Peach melba




INGREDIENTES

Duraznos
Helado de vainilla
Frambuesas, o fresas
Extracto de vainilla
Crema batida
Nueces o avellanas

INSTRUCCIONES

1. Si los duraznos son frescos, cocinarlos un poco con azúcar, agua y un poco de extracto de vainilla, para que queden blanditos y dulces.
2. Hacer con las fresa una crema, poniéndolas en un procesador, sin agregar nada.
3. Poner en una copa de helado, el helado de vainilla , los duraznos con su melado, la crema de fresas y encima la crema batida.
4. Ponerle en pedacitos pequeños, las nueces y avellanas.



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