Flan de caramelo

De la Abuela

Ingredientes

1 Tarro de leche condensada grande
2 medidas iguales de la leche anterior, pero de leche entera.
1 cucharada al ras de harina de trigo
4 huevos
2 cajas de flan de leche
1 copa de vino o aguardiente
Azúcar blanco para acaramelar

Instrucciones

1. Se mezcla en la licuadora el tarro de leche condensada y las dos medidas iguales de leche de vaca.
2. Se agrega la cucharada de harian de trigo y los 4 huevos revolviendo lento.
3. Luego se agregan las dos cajas de flan de leche y el vino revolviendo.

4. Esta mezcla se vierte en un molde previamente acaramelado y se mete al horno por una hora.

Para desmoldar se pone en agua fria. Al servir se le pone caramelo por encima