1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 ajo
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
Instrucciones
1.Poner en una olla a fuego alto dos tazas de agua y el aceite. Dejar hervir.
2. Agregar el arroz, previamente lavado, dejarlo hasta que seque el agua y en el arroz se formen huequitos.
3. En ese momento se baja el fuego a muy bajo, se tapa la olla, se pone una tapa por debajo de la olla.
El arroz se cocina con el vapor, por esta razòn hay que procurar no destaparlo.
4. A los 10 minutos se le agrega media taza de agua con sal y se mueve un poco.
5.Se deja cocinar hasta que el grano abra o se agrande es decir hasta que cocido.
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